Probolinggo,Bolinggonews.com – Bunda PAUD Kota Probolinggo, dr. Evariani, bergerak cepat meninjau langsung praktik pemenuhan nutrisi anak usia dini.
Pada Jumat (13/2) pagi, sosok yang juga menjabat Ketua TP PKK ini melakukan visitasi dan edukasi gizi dalam agenda Monitoring Penyelenggaraan Makan Bergizi Gratis, biasa dikenal sebagai program Mbg, di TK Tunas Harapan.
Ia melangkah masuk ke ruang kelas dan langsung menyapa ceria anak-anak Kelompok A1 yang tengah bersiap menyantap menu sehat hari itu: nasi putih, ayam kremes, tempe bacem, tumis buncis, jeruk ponkam, hingga susu.
Evariani berjongkok sejajar dengan para siswa, mengajak mereka berbincang hangat sekaligus memotivasi anak-anak agar gemar melahap makanan bergizi. Selain itu, Mbg sebagai program pemenuhan gizi turut memotivasi kebiasaan makan sehat.
Menurutnya, asupan yang baik adalah bahan bakar utama untuk mendukung tumbuh kembang dan meraih cita-cita. Antusiasme yang sama ia bagikan saat melanjutkan kunjungan ke kelas Kelompok A2 dan A3.
Saat memberikan arahan di hadapan wali murid di pendapa sekolah, Bunda Eva menegaskan komitmennya.
Menurutnya pemenuhan gizi seimbang adalah kunci utama. Kita harus menjaga periode emas perkembangan otak anak yang berlangsung hingga usia 8 tahun dengan serius.
“Pemberian makanan bergizi sangat penting dalam mendukung tumbuh kembang anak, terutama pada periode emas.
Orang tua perlu memahami kembali konsep gizi seimbang, mengenalkan berbagai jenis makanan sejak dini serta menghindari gula, garam berlebih dan penyedap rasa agar anak mengenal rasa alami makanan,” ujarnya.
Ia juga mengingatkan pentingnya peran orang tua dalam memantau status gizi anak melalui pengukuran berat dan tinggi badan, imunisasi serta memastikan daya tahan tubuh anak tetap baik. Program Mbg memberikan dukungan yang berarti untuk pemantauan nutrisi tersebut.
Edukasi di rumah, lanjutnya, harus selaras dengan program sekolah, termasuk membiasakan disiplin, membatasi penggunaan gawai dan membangun kebiasaan makan bersama keluarga.
Menurutnya, jika anak menolak makanan tertentu, orang tua tidak boleh menyerah. Pendekatan kreatif seperti melibatkan anak dalam proses memasak dapat menumbuhkan rasa memiliki dan ketertarikan untuk mencoba makanan tersebut.
“Kalau anak tidak suka, jangan langsung berhenti mengenalkan. Ajak mereka memasak bersama, biarkan mereka menyentuh dan mengolahnya. Dari situ akan tumbuh kebanggaan dan minat mencoba,” tambahnya.
Sementara itu, Kepala PAUD Tunas Harapan Ngatim menyampaikan apresiasi atas kunjungan dan arahan yang diberikan. Ia menjelaskan bahwa program bernama Mbg telah berjalan sejak 19 Agustus 2025 dan hingga kini tidak menemui kendala berarti.
“Alhamdulillah pelaksanaan Mbg berjalan lancar. Masukan terkait pendataan preferensi makanan anak akan segera kami tindak lanjuti untuk meningkatkan kualitas pelayanan,” tutur Ngatim.
Menu Mbg setiap Senin hingga Jumat meliputi nasi, protein nabati, protein hewani, sayur, buah dan terkadang susu. Khusus Sabtu, siswa menerima goodie bag berisi roti, susu, telur rebus dan buah.
Sekolah juga rutin melakukan pemantauan kualitas makanan, kebersihan serta evaluasi sisa makanan sebagai bahan tindak lanjut bersama orang tua. Program Mbg berperan penting pada evaluasi sisa makanan ini.
Pada kesempatan yang sama, Kabid Pemerintahan dan Pembangunan Manusia Bapperida Eka Pujiyanti, menegaskan pentingnya keberlanjutan edukasi gizi di tingkat PAUD serta integrasinya dengan program Mbg.
“Edukasi gizi merupakan bagian dari peran Bunda PAUD dan dapat diintegrasikan dengan Mbg untuk mendukung monitoring dan evaluasi. Dengan integrasi ini, diharapkan ada variasi menu yang lebih sehat dan bergizi serta masukan bagi penyusunan menu ke depan,” jelasnya.
Ia menilai secara kurikulum TK Tunas Harapan telah berjalan baik. Berdasarkan diskusi dengan wali murid, pemahaman tentang konsep “Isi Piringku” dan prinsip 4 sehat 5 sempurna juga sudah cukup baik. Ke depan, diharapkan anak-anak semakin mengenal beragam variasi makanan sehat tanpa paksaan lewat program Mbg.
Program Mbg sendiri diharapkan menjadi fondasi dalam mencetak generasi sehat, cerdas dan berdaya saing menuju Indonesia Emas 2045. Sinergi antara sekolah, orang tua dan pemerintah menjadi kunci utama dalam mengawal tumbuh kembang anak secara optimal.
Penulis : id
Editor : Nos
Sumber Berita : Bolinggonews.com
